Die Kosten durch Warendiebstahl, die die meisten Einzelhändler im Gesundheits- und Schönheitsbereich nicht erfassen
Wenn es zu Warendiebstahl kommt, konzentrieren sich die meisten Einzelhändler auf die offensichtlichste Kennzahl: den Bestandsverlust.
Wie viele Produkte wurden gestohlen? Wie hoch war deren Wert? Um wie viel hat sich der Schwund erhöht?
Das sind wichtige Fragen, aber sie geben selten ein vollständiges Bild wieder.
Im Gesundheits- und Schönheitshandel sind die Produkte, die am anfälligsten für Diebstahl sind, oft genau jene, die die Kundenbindung fördern und Kaufentscheidungen beeinflussen. Parfümproben regen zum Entdecken an. Hochwertige Hautpflegedisplays helfen den Kunden beim Produktvergleich. Elektronische Körperpflegegeräte werden oft vor dem Kauf ausprobiert. Selbst Produkte wie Rasierklingen und rezeptfreie Medikamente müssen leicht zugänglich bleiben, um ein komfortables Einkaufserlebnis zu gewährleisten.
Infolgedessen gehen die tatsächlichen Kosten von Diebstahl oft weit über den Wert des Artikels selbst hinaus und haben weitreichende Auswirkungen auf das Kundenerlebnis, den Geschäftsbetrieb und die verkaufsfördernden Maßnahmen.
Das Verständnis dieser weiterreichenden Auswirkungen gewinnt zunehmend an Bedeutung, da Einzelhändler über den reinen Warenverlust hinausblicken und beginnen zu untersuchen, wie sich Diebstahl auf die Gesamtleistung des Geschäfts auswirkt.
Gesundheit und Schönheit verkaufen sich anders. Und die Sicherheitsmaßnahmen sollten sich daran anpassen.
Ein Grund dafür, dass Diebstahl im Bereich Gesundheit und Schönheit besondere Herausforderungen mit sich bringt, ist, dass diese Kategorie von weit mehr als nur der Produktverfügbarkeit abhängt.
Die Interaktion mit dem Kunden beeinflusst Kaufentscheidungen
Viele Produkte werden im Rahmen einer persönlichen Interaktion gekauft. Kunden, die Parfüm kaufen möchten, wollen die Düfte erst einmal riechen und vergleichen, bevor sie eine Entscheidung treffen. Käufer von Hautpflegeprodukten vergleichen häufig Texturen, Inhaltsstoffe, Wirkungen und Verpackungen. Verbraucher, die elektrische Zahnbürsten, Stylinggeräte und Trimmer kaufen, nehmen die Produkte oft in die Hand, um die Funktionen zu prüfen und sich von ihrer Wahl zu überzeugen.
Die Präsentation ist Teil des Produkterlebnisses
Einzelhändler im Bereich Gesundheit und Schönheit legen großen Wert auf Präsentation, Storytelling und Markenerlebnis. Marken investieren viel in Ladeneinrichtungen, Merchandising, Verpackungen und die visuelle Präsentation, um ein Umfeld zu schaffen, das hochwertig und ansprechend wirkt und ihrer Identität entspricht.
Das Merchandising muss flexibel bleiben
Im Gegensatz zu vielen anderen Einzelhandelskategorien unterliegen die Auslagen im Bereich Gesundheit und Schönheit einem ständigen Wandel. Die Produkte werden das ganze Jahr über zwischen Regalen, Aktionsauslagen, Endkappen und saisonalen Kampagnen hin- und herbewegt. Sicherheitslösungen müssen sich diesen Veränderungen anpassen können, ohne den Betriebsablauf zu belasten oder die Verkaufsziele zu beeinträchtigen.
Nicht jedes Produkt stellt die gleiche Herausforderung für die Sicherheit dar
Ein Parfümprober stellt eine andere Herausforderung dar als eine Packung Rasierklingen. Eine elektrische Zahnbürste erfordert einen anderen Ansatz als ein Premium-Hautpflegedisplay oder eine Schublade voller Lagerware. Die Produkte unterscheiden sich hinsichtlich Größe, Wert, Verpackung und der Art und Weise, wie Kunden mit ihnen interagieren, was es schwierig macht, eine einheitliche Sicherheitsstrategie aufrechtzuerhalten.
Dies stellt den Einzelhandel vor eine schwierige Situation. Gerade die Produkte, die am meisten von Zugänglichkeit, Interaktion und ansprechender Präsentation profitieren, sind oft auch am anfälligsten für Diebstahl. Angesichts verschärfter Sicherheitsmaßnahmen müssen Einzelhändler sorgfältig abwägen, wie sich diese Maßnahmen auf die Kundenbindung, die Flexibilität bei der Warenpräsentation, die Markenpräsentation und den Geschäftsbetrieb auswirken.
Produktdiebstahl wird unterschiedlich wahrgenommen, je nachdem, wen man fragt
Einer der Gründe, warum die tatsächlichen Kosten von Diebstahl oft unterschätzt werden, ist, dass verschiedene Teams die Auswirkungen auf unterschiedliche Weise spüren.
Für Teams im Bereich Verlustprävention wird Diebstahl in erster Linie anhand des Warenverlusts gemessen. Fehlendes Inventar, wiederkehrende Diebstahlvorfälle und ungeklärte Bestandsabweichungen sind allesamt eindeutige Risikoindikatoren. Diese Kennzahlen sind nach wie vor wichtig, da sie Aufschluss über die direkten finanziellen Auswirkungen von Diebstahl geben.
Die Teams im Filialbetrieb stehen jedoch oft vor ganz anderen Herausforderungen. Fehlende Produkte verursachen Nachschubaufwand. Die Mitarbeiter verbringen Zeit damit, Ersatzware ausfindig zu machen, die Auslagen wiederherzustellen, die Verkaufsstandards einzuhalten und Kundenfragen zu nicht verfügbaren Produkten zu beantworten. Diese Tätigkeiten beanspruchen Arbeitsstunden, die selten mit Diebstahl in Verbindung gebracht werden, obwohl sie direkte Folgen davon sind.
Merchandising-Teams sind von weiteren Auswirkungen betroffen. Gesundheits- und Schönheitsmarken investieren erheblich in die Gestaltung von Verkaufsregalen, das visuelle Merchandising, saisonale Markteinführungen und die Produktpräsentation. Ein fehlender Tester, eine leere Regalposition oder ein unvollständiges Sortiment können die Wirksamkeit einer gesamten Regalpräsentation beeinträchtigen. Das Ergebnis schlägt sich zwar möglicherweise nicht in einem Schwundbericht nieder, kann jedoch die Sichtbarkeit der Produkte, die Kundenbindung und die allgemeine Wirksamkeit der Merchandising-Strategie beeinträchtigen.
Die Kunden erleben die Folgen wiederum ganz anders. Sie sehen mit nicht vorrätigen Produkten, unvollständigen Auslagen oder Artikeln konfrontiert, die sie vor dem Kauf nicht mehr begutachten können. Während manche Kunden auf Hilfe warten oder später wiederkommen, wenden sich andere einfach ab.
Für sich genommen mag jede dieser Auswirkungen überschaubar erscheinen.
In ihrer Gesamtheit betrachtet zeigen sie, warum die Kosten von Diebstahl weit über den Verlust an Lagerbeständen hinausgehen.
Die versteckten Kosten, die die meisten Einzelhändler nicht erfassen
Der Wert eines gestohlenen Produkts lässt sich relativ leicht berechnen. Die Folgeeffekte sind hingegen viel schwerer zu beziffern.
Nehmen wir einmal einen Parfüm-Tester als Beispiel. Die Kosten für den Ersatz des Testers selbst mögen im Vergleich zu den Auswirkungen, die entstehen, wenn er nicht verfügbar ist, relativ gering sein. Während dieser Zeit können Kunden den Duft nicht mehr so erleben, wie es vorgesehen ist. Die Mitarbeiter müssen möglicherweise Nachschub beschaffen und den Vorrat auffüllen. Die Verkaufsfläche trägt weniger dazu bei, das Produkt bekannt zu machen. Das Markenerlebnis beginnt zu leiden.
Das gleiche Prinzip gilt auch für andere Produktkategorien.
Wenn Rasierklingen immer wieder gestohlen werden, müssen die Mitarbeiter zusätzliche Zeit darauf verwenden, die Regale wieder aufzufüllen und den Lagerbestand aufrechtzuerhalten. Wenn hochwertige Hautpflegeprodukte aus den Regalen verschwinden, entgeht den Kunden die Möglichkeit, Produkte zu vergleichen und verschiedene Optionen zu prüfen. Wenn elektronische Körperpflegegeräte aus den Regalen entfernt werden, können die Kunden die Produkte vor dem Kauf nicht mehr ausprobieren.
Mit der Zeit verstärken sich diese Auswirkungen.
Zu den üblichen versteckten Kosten gehören:
| Zusätzlicher Arbeitsaufwand für Nachschub und Wartung. |
| Geringere Interaktion mit dem Produkt und geringeres Engagement. |
| Unvollständige Auslagen und Störungen im Merchandising. |
| Entgangene Umsatzchancen. |
| Verschlechterung des Markenerlebnisses. |
Auch wenn sich diese Kosten nur schwer genau beziffern lassen, wirken sie sich oft täglich auf die Geschäfte aus.
Wenn Sicherheit zum Teil des Kundenerlebnisses wird
Viele Einzelhändler reagieren auf Diebstahl mit verstärkten Sicherheitsmaßnahmen. Die Waren werden hinter Glas ausgestellt, in verschlossene Vitrinen gestellt oder so gesichert, dass die Hilfe eines Mitarbeiters erforderlich ist.
In manchen Situationen sind diese Maßnahmen notwendig. Sie bringen jedoch auch eine neue Herausforderung mit sich: Sicherheit wird zu einem Teil des Kundenerlebnisses.
Ein Kunde, der ein Premium-Parfüm kaufen möchte, benötigt möglicherweise Hilfe beim Herausholen der Ware aus einer verschlossenen Schublade. Ein Kunde, der eine elektrische Zahnbürste, ein hochwertiges Hautpflegeprodukt, rezeptfreie Medikamente, eine Rasierklinge oder ein hochwertiges Kosmetikprodukt kauft, benötigt möglicherweise Zugang zu einer gesicherten Glasvitrine, bevor er seinen Kauf abschließen kann.
Für sich genommen scheint keiner dieser Momente von Bedeutung zu sein. Doch in ihrer Gesamtheit beeinflussen sie das Einkaufserlebnis der Kunden.
Aus diesem Grund ändern viele Einzelhändler im Bereich Gesundheit und Schönheit ihren Ansatz. Anstatt Sicherheit ausschließlich unter dem Gesichtspunkt der Verlustprävention zu betrachten, prüfen sie nun, wie sich Sicherheitsentscheidungen auf die Barrierefreiheit und das Kundenerlebnis auswirken.
Das Ziel besteht nicht lediglich darin, Produkte zu schützen.
Das Ziel besteht darin, die Produkte zu schützen und gleichzeitig das Einkaufserlebnis zu bewahren, das zum Verkauf beiträgt.
Ein besserer Ansatz für den Produktschutz
Die wirksamsten Sicherheitsprogramme im Bereich Gesundheit und Schönheit tragen der Tatsache Rechnung, dass unterschiedliche Produkte unterschiedliche Herausforderungen mit sich bringen.
Ein Parfümprober sollte nicht genauso geschützt werden wie eine Packung Rasierklingen.
Eine elektrische Zahnbürste sollte nicht genauso geschützt werden wie Waren, die in einer verschlossenen Schublade aufbewahrt werden.
Ein hochwertiges Hautpflege-Display sollte nicht so befestigt werden, dass die Markenpräsentation beeinträchtigt wird.
Erfolgreiche Einzelhändler betrachten das Thema Sicherheit aus einer breiteren Perspektive. Sie überlegen nicht nur, wie sie Diebstähle reduzieren können, sondern auch, wie sie die Zugänglichkeit der Produkte gewährleisten, die Verkaufsziele unterstützen, die Markenstandards wahren und das Kundenerlebnis verbessern können.
Sicherheit ist dann am wertvollsten, wenn sie das Einkaufserlebnis unterstützt, anstatt es zu unterbrechen.
Über den Rückgang hinausblicken
Produktdiebstahl wird stets anhand der Bestandsverluste gemessen. Der Schwund bleibt eine der wichtigsten Kennzahlen für den Einzelhandel.
Wenn man sich jedoch ausschließlich auf den Schwund konzentriert, kann dies die weiterreichenden Auswirkungen von Diebstahl im gesamten Geschäft verschleiern.
Einzelhändler im Bereich Gesundheit und Schönheit erkennen zunehmend, dass Diebstahl sich gleichzeitig auf mehrere Bereiche des Unternehmens auswirkt. Die Teams für Diebstahlprävention haben mit Warenverlusten zu kämpfen. Die Betriebsteams müssen zusätzlichen Arbeitsaufwand bewältigen. Die Merchandising-Teams müssen sich um gestörte Warenpräsentationen kümmern. Marken verlieren an Präsentationskraft. Kunden entgehen Gelegenheiten, Produkte zu entdecken und zu prüfen.
Die wirksamsten Sicherheitsstrategien tragen all diesen Gegebenheiten Rechnung.
Denn im Gesundheits- und Schönheitshandel sind die größten Kosten durch Produktdiebstahl nicht immer auf das gestohlene Produkt zurückzuführen.
Es ist die Wirkung, die der Verlust auf alle Komponenten hat, die den Umsatz noch lange nach dem Verschwinden des Produkts ankurbelt.
 | Sicherheit der Tester: Sichern Sie Parfüm- und Kosmetiktester, ohne dabei die Verfügbarkeit für Kundeninteraktionen, das einfache Nachfüllen und die hochwertige Produktpräsentation zu beeinträchtigen.
|
 | Zugangskontrolle (Regale, Auslagen und Schubladen): Kontrollieren Sie den Zugang zu hochwertigen Waren und Lagerbeständen und ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern gleichzeitig einen schnellen und nachvollziehbaren Zugriff auf Produkte, wenn diese benötigt werden.
|
 | Sicherheit bei hängenden Artikeln: Schützen Sie häufig gestohlene, hängende Artikel wie Rasierklingen, Zahnbürstenköpfe und kleines Zubehör, ohne dabei die Sichtbarkeit der Produkte und die Einkaufsfreundlichkeit zu beeinträchtigen.
|
 | Safers: Sichern Sie verpackte und risikobehaftete Waren in einer transparenten Umhüllung, die die Sichtbarkeit der Produkte gewährleistet und es den Kunden ermöglicht, Artikel zum Kauf auszuwählen.
|
 | Package Wrap: Schützen Sie verpackte Waren vor Diebstahl, ohne sie wegzuschließen, und gewährleisten Sie dabei Sichtbarkeit, Markenpräsenz und die Einhaltung von Merchandising-Standards.
|
 | |
